現在房租這么貴,而大家通過手機點餐的數量越來越多,只需要有好手藝,比如會做排骨飯、黃燜雞套飯、炒飯等等,就能自己建一個網上飯店,自己做老板。
沒有實體店如何做外賣?
首先、可以租一個可以辦下來餐飲營業執照的小地方,不需要是臨街的門面房,在小區、寫字樓等地都可以,也可以與別人合作。
第二、需要建一個o2o外賣平臺?,F在,不需要編程,自己就能通過應用公園傻瓜式App在線制作平臺,自己快速制作一個手機餐飲外賣的App。
而且應用公園已經有開發好的外賣訂餐App模板,可以直接使用,讓你10分鐘就能完成訂餐App的制作,后期只需要填充菜品等內容就可以了,成本可節約90%以上。
沒有實體店如何包裝?
做互聯網餐飲,沒有實體店可體驗,大家了解的渠道就是網絡上的圖片。我們分析一下顧客的心里,顧客會在怎么樣的食堂點餐呢?什么樣的照片能夠贏得信任?當然是名氣大、干凈、衛生、健康、有實力的,我們可以根據這幾個方面找照片。
1、干凈的廚房照片
沒有實體店,但是肯定有廚房,作為點餐的用戶,考慮就是你的廚房干不干凈,廚房不干凈了,那么外賣的食物大概率就不干凈。
所以,在裝修好了之后,多拍幾張不同角度的圖片放到外賣APP上關重要,然后可以經過美工的處理,還可以設置攝像頭等,告訴顧客,食堂衛生是實時監控的。只需要買個探頭做宣傳作用,不需要花大價錢裝系統??梢远嘣O置玻璃,通過反光放大餐廳的視覺感。
2、廚房操作員照片
廚房的員工工作一定要有工作服,保證衛生安全,統一要求戴大廚帽子、工作服、操作手套、口罩等。這樣的照片作為門店照片,可以贏得顧客的信任。還可以對員工進行包裝,例如他們的工作經歷、獲得成績等。
3、干凈食材照片
食材干凈也是顧客關心的細節之一。食材體現細節,存放注意蚊蟲的防護,食材生熟分開存放等等這些照片也可以展示在外賣APP上面。
4、放心肉食照片
如何證明肉食放心呢?選擇蓋章的肉食照片無疑是好的,還可以展示超市購買的小票照片,根據超市的描述,對肉食進行包裝。
5、餐飲名譽
有實力、有品牌的餐廳更能贏取客戶的信任,可以找餐飲相關的協會,購買相關榮譽證書等,增強品牌力。